Über uns

Hinter goldenblack stehen Menschen, für die die Zufriedenheit der Kunden an erster Stelle steht. Diese Menschen kreieren mit ihren Gastgeberqualitäten eine Atmosphäre, bei der sich Gäste wohl fühlen, gerne wiederkommen und darauf vertrauen können mit gutem Gewissen ihren Kaffee genießen zu können.

goldenblack Historie

Die Geschichte von goldenblack ist bereits im Jahr 2010 gestartet, damals noch als „sybarista Coffee Catering“. In 2020 erfolgte dann die Umfirmierung zu goldenblack aus zwei Gründen. Zum einen war das Catering Business in den letzten Jahren stark gewachsen und immer internationaler geworden. Ein Name, der über die deutschen Grenzen leicht verständlich ist und den eigenen Qualitätsanspruch repräsentiert wurde gesucht.

goldenblack steht für das worum es im Kern geht, das für uns „goldene Schwarz“, den Kaffee, der uns persönlich schwarz am allerbesten schmeckt. Zum anderen sollte der neue Name auch zu einem neuen Geschäftsfeld passen. Wir eröffnen unter dem Namen goldenblack einen kleinen Coffee Store im Herzen von Hamburg im Karolinenviertel.

Unsere Werte

Das goldenblack Erfolgskonzept baut auf folgenden drei Bestandteilen auf:

  • Umweltfreundliche Produkte und Arbeitsweise
  • modernstes Equipment
  • kompetenter und persönlicher Service

 

Nur mit diesen drei Komponenten können wir Ihnen eine optimale Kaffeelösung bieten und ein beeindruckendes Erlebnis für Ihre Kunden schaffen. Der Unterscheid zu vielen Anbietern ist der Einsatz biologisch nachhaltiger Produkte. Für uns ist es wichtig die Herkunft der Produkte, mit denen wir arbeiten, zu kennen. Wir haben ein ausgeprägtes Umweltbewusstsein und versuchen die Natur zu schützen wo wir können. Dieser Unterschied kommt nicht nur der Umwelt zu Gute. Die ausgewählten Produkte machen außerdem einen entscheidenden Unterschied im Geschmack. Damit liefert goldenblack guten Geschmack mit gutem Gewissen.

Das Equipment, dass goldenblack im Einsatz hat, ist immer auf dem neuesten Stand und wird regelmäßig gewartet. Vor jedem Einsatz werden die Maschinen kontrolliert und machen technische Ausfälle beinahe unmöglich. Wir achten auf hohe Umweltstandards und verwenden Maschinen mit reduziertem Stromverbrauch.

Neben der Auswahl der richtigen Zutaten und dem richtigen Equipment machen die geschulten Mitarbeiter den entscheidenden Unterschied. Sie kümmern sich mit Herzblut und Leidenschaft darum, einen echten Kaffee-Genuss-Moment zu kreieren. Gastgeber zu sein bedeutet für uns alle nicht nur, guten Kaffee zu machen, sondern auch, uns dabei aktiv um Ihre Gäste zu kümmern.

Wir helfen immer da, wo man uns braucht und übernehmen in der Vorbereitung auch gerne die Kommunikation mit dem Messebauer oder dem Kongressveranstalter zur Klärung von Fragen und Abläufen. Das goldenblack-Team stellt sich jeder Herausforderung und versucht, mit Ihnen gemeinsam eine geeignete Lösung zu finden. Unser Service-Portfolio ist eben deshalb so kompakt, um für Jeden eine passende individuelle Lösung zu finden.

Zertifizierung

Geschäftsführer Arash Etemadi, selbst zertifizierte Barista der SCAE (= Special Coffee Association of Europe), legt besonderen Wert auf die gute Ausbildung aller Mitarbeiter. Eine Ausbildung zum Barista nach SCAE Standard ist Pflicht.

Ein gut ausgebildeter Baristi verfügt danach über weit mehr als nur Kenntnisse über das Aufschäumen von Milch. Während der Ausbildung erlernt der angehende Barista das nötige Wissen über Art, Herkunft und Röstverfahren verschiedener Kaffeesorten sowie die Bedienung und Wartung der Espresso-Maschinen. Neben einer Vielzahl von Tätigkeiten beherrschen gute Baristi auch die beliebte “Latte Art”, bei der Bilder und Motive in den Kaffee gegossen werden.

SCA Germany GmbH

Unser Kaffee

Unseren Kaffee beziehen wir von der Hamburger Rösterei onetake. Mit onetake haben wir einen zuverlässigen Partner gefunden, der unseren Anspruch verstanden hat und mit uns gemeinsam einen „Blend“ kreiert hat, der bei den Kunden super gut ankommt.

Die Röstung der 100% Arabica Bohnen ist nicht zu hell und nicht zu dunkel und verspricht schokoladig, nussigen Geschmack mit einer milden Crema.

Die Kaffeebohnen kommen aus Brasilien, El Salvador und Columbien und werden von onetake persönlich ausgesucht. Eine faire Bezahlung der Bauern ist dabei selbstverständlich.

Arabica Kaffee ist reicher an aromatischen Kaffeeölen. Diese Lipide sind die Grundlage der berühmten Crema auf dem Espresso. Arabica hat auch weniger Koffein und ist damit auch noch zum entspannten Nachmittagskaffee geeignet. Genusstrinker dürfen sich auf einen feinen edlen Geschmack mit ausgeprägten Aromen freuen.

Was kostet eine goldenblack Kaffeebar?

Die Kosten für die Anmietung von Kaffeemaschinen inkl. Barista setzen sich aus verschiedenen Komponenten zusammen. Wichtige Komponenten sind beispielsweise die Dauer der Veranstaltung, die Anzahl der erwarteten Gäste, die Ausschankzeiten oder die Zusatzleistungen, die Sie möglicherweise dazu buchen möchten.

Für eine konkrete Preisanfrage nutzen Sie daher bitte unser Anfrageformular. Damit ermöglichen Sie es uns, schnellstmöglich auf Ihre Anfrage zu reagieren und transparent die Kosten aufzuschlüsseln. Sie sind sich nicht ganz sicher was Sie brauchen? Dann fragen Sie nach unseren All-Inclusive Paketen.

Kontaktformular für unverbindliche Anfragen

Sollten Sie lediglich unverbindlich einen Termin anfragen oder Verfügbarkeiten prüfen wollen, können Sie uns auch gerne anrufen. Weitere Informationen und ein Formular zur konkreten Angebotsanfrage finden Sie im Kontaktbereich.

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