goldenblack Coffeestore in Hamburg

Karolinenstraße 16 - 20357 Hamburg

Specialty Coffee im Karolinenviertel in Hamburg

- Wir haben immer wechselnden Kaffee von nationalenund internationalen Röstern im Ausschank -

CORONA Update: Wir freuen uns sehr, dass ihr wieder bei uns Platz nehmen könnt. Auf der Terrasse ist ausreichend Platz, allein, zu Zweit oder auch zu Fünft. Bitte beachtet wir nehmen keine Tischreservierungen entgegen. Kommt einfach vorbei. Die Gästeregistrierung erfolgt bei uns ganz ohne App.

Täglich geöffnet

Montag – Sonntag: 10:00 – 18:00

 

golden: das wärmende Gefühl, wenn morgens die Sonne aufgeht und die Nasenspitze kitzelt. Das Leuchten in den Augen bei der Vorfreude des nächsten Genussmoments. Der Maßstab an Qualität und die Definition für das, was für uns überaus wertvoll ist.

black: von sehr dunklem Aussehen und die Art wie wir unseren Kaffee am liebsten mögen, so ganz ohne Milch.

Im Ergebnis steht goldenblack immer für eine überragende Tasse Kaffee.

 

Der Gründer

Golden Black Gründer Arash Etemadi

goldenblack wurde von Arash Etemadi gegründet. Ein Kaffeeliebhaber durch und durch, der sich nach 10 erfolgreichen Jahren im Coffee Catering Business entschloss seinen Traum vom eigenen Ladenlokal zu erfüllen.

Er firmierte das Unternehmen um und eröffnete, trozt Corona im Juli 2020 im Karolinenviertel in Hamburg in der Nähe der Messe Hamburg seinen ersten Standort mit dem Namen goldenblack Coffeestore.

Der Kaffee

- Von fruchtig bis nussig - ganz wie du es am liebsten magst -

Nahaufnahme Tasse mit Latte Art

goldenblack ist ein Coffeestore für alle die gerne Kaffee trinken und jeden der den guten Geschmack eine Tasse Kaffee zu schätzen weiß. Neben dem eigenen Blend stellen wir immer wieder außergewöhnliche lokale und nationale Röster in einem unvoreingenommenen Format vor. Es ist eine Plattform, um Verbindungen und Beziehungen zwischen lokalen und nationalen Röstern herzustellen. Im Café präsentieren wir stets neue Kaffeesorten aus einer neutralen Perspektive und nur mit der Integrität des Kaffees im Auge. Es wird viel getestet und nur die besten und leckersten Bohnen schaffen es in das Verkaufsregal und natürlich auch in die eigenen Mühlen für die Espresse Kaffeespezialitäten und den Batch, den Filterkaffee. Das Café im Hamburger Karolinenviertel soll Treffpunkt für Kaffeefreunde sein, die gerne die entspannte Atmosphäre der Nachbarschaft genießen wollen.

 

Aktuelle Röster im Sortiment:

  • onetake (Hamburg)
  • five elephant (Berlin)
  • Mokuska (Stuttgart)
  • Machhörndl (Nürnberg)
  • Ernst (Köln) – letzte Packungen 10% off
  • Coffee Collective (Dänemark) – letzte Packungen 10% off
  • Neues Schwarz (Dortmund)
  • Hoppenworth & Ploch (Frankfurt) NEU
  • Drop Coffee (Schweden) NEU
  • Manhatten (Niederlande) NEU

Das Essen

- lecker und natürlich selbstgemacht -

Riesige Cookies oder ofenwarme Kardamom Buns.

goldenblack ist ein Café, das sich auf leckeres Essen und außergewöhnlichen Kundenservice konzentriert. Als Ergebnis gibt es eine echte Betonung auf die Qualität des Kaffees und Tribut an all die harte Arbeit, die es braucht, um den Kaffee in die Tasse zu bekommen. Wir streben danach, dass diese Qualität durch alle Aspekte des Geschäfts sichtbar wird.

Wer im Karoviertel unterwegs ist und gern etwas snacken möchte ist bei uns gut aufgehoben. Trotz großer Außenterrasse haben wir im Laden selbst nur sehr wenig Sitzplätze. Daher fokussieren uns auf alles was ihr gut auf die Hand nehmen könnt, um damit im Planten und Bloomen Park spazieren gehen oder mit nach Hause nehmen zu können.  Neben dem bereits legendären veganen Bananenbrot und wechselnden Kuchensorten wie Cheesecakevarianten oder glutenfreien Zitronen/Blaubeerkuchen ist das Highlight auf jeden Fall die Giant Cookies im New York Style. Die sind wie der Name schon sagt nicht nur gigantisch groß, sondern auch von außen schön knusprig und innen ganz weich und “chewy”. Der Bestseller ist der einzigartige White Chocolate Tahini Cookie. Wer die Sesampaste nur vom Hummus kennt wird überrascht sein wie lecker das Ganze im Cookie ist. Da wir am Tag nur eine begrenzte Menge produzieren, lohnt sich schnell zu sein oder eine Vorbestellung. Schickt uns eine Nachricht über Insta oder ruft einfach an.

Nur am Wochenende werden dann die Kardamom Buns gefertigt mit einer extra Portion Kardamom und Fluffigkeit. Wer gleich früh zur Frühstückszeit da ist bekommt sie lauwarm frisch aus dem Ofen. Sooo lecker, die machen süchtig.

Das süße Leckereien gut zum Kaffee passen ist allseits bekannt. Aber habt ihr schon mal zum Kaffee ein Grilled Cheese Sandwich gegessen? Das kross und knusprig gerillte Brot zusammen mit dem zartschmelzenden Käse und ein paar geheimen Zutaten … mmmh da läuft uns nur beim Gedanken daran schon wieder das Wasser im Mund zusammen.

COFFEELICOUS SOMMER SPECIAL

Das Highligt des Sommers ist das Coffee Soft Ice. Die feinsten Aromen eines exquisiten Espressos mischen sich mit mit dem Softeis zu einer Kreation die süchtig macht und nicht nur an sommerlichen Tagen schmeckt. Das müsst ihr unbedingt probieren.

 

Aktuelle Speisekarte

goldenblack EATERY PopUp

- goldenblack EATERY PopUp - Israelisches Soul Food -

Ab sofort ist der goldenblack COFFEESTORE auch das zu Hause für die goldenblack EATERY.

Die goldenblack EATERY ist eine Liebesgeschichte zwischen einem Iraner und einem Israeli, die ansprechendes israelisch und orientalisch inspiriertes Comfort Food als Take Away zum Genießen mit Freunden anbieten. Arash und Ofek kennen und mögen sich schon eine Weile und respektieren die Arbeit des jeweils anderen. Ofek liebt Arashs Kaffee und Arash liebt Ofeks Kochkünste. Was beide vereint ist ihre Hingabe und Leidenschaft für das was sie tun. Und im Rahmen der Völkerverständigung lag es nahe, dass beide zusammen gemeinsame Sachen machen um die goldenblack EATERY zu eröffnen. Ein Ort mit der Absicht, die einzigartige Freude an Kaffee und wirklich gutem Essen mit wirklich netten Menschen zu teilen. Ein Ort bei dem sich alles um das Zusammenkommen von Freunden um einen Tisch dreht mit lokalen Zutaten und köstlichem Essen und aromatischen Kaffee.

Da sich die Suche nach einer geeigneten Location als schwierig und langwierig erweist, haben die beiden sich überlegt zunächst mit dem Pop Up Konzept im goldenblack COFFEESTORE zu starten.

Als Pop Up Konzept bietet die EATERY israelisch inspiriertes Essen als Lunch Box unter der Woche und als Box To Share am Wochenende an. Ofek der Küchenchef serviert farbenfrohes und frisches, unkompliziertes Essen, dass den Gaumen kitzelt und Lust auf mehr macht. Die Lunch Boxen bestehen aus Salaten und kalte Vorspeisen mit abwechslungsreichen und frischen Zutaten und sind werktags ab 11:30 Uhr im COFFEESTORE abzuholen.

Am Wochenende dürfen sich die Gäste ganz im Sinne der israelischen Küche auf ein großes Care Paket freuen. Dieses Angebot ist perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden. Neben einem Mix von 6 Salaten und Dips gibt es dazu einen frisch gebackenen Leib traditionelles Challah Brot. Die Care Pakete gibt es vorerst nur samstags und nur auf Vorbestellung.

So findest du zu uns

Der goldenblack Coffeestore befindet sich direkt gegenüber des Messeeingang Süd und der U2 Station Messehallen (Ausgang Karolinenstraße / Marktstraße). Eine StadtRad Station befindet sich ebenfalls direkt vor der Tür.

Halte auch Ausschau nach unseren coolen Street Art verzierten Außenwänden. Die sind so bunt und einmalig, Verwechslung ausgeschlossen 🙂

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